septiembre012014
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Pasticho de atún (lasaña)
Lasaa_de_atunIngredientes:
  • 3 latas de atún
  • Placas de lasaña
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • ½ pimiento verde
  • 100 gr. de champiñones
  • 1 lata de Tomates frito o enteros (a su gusto)
  • Salsa bechamel
  • Queso Mozzarella
  • Pimienta negra
  • Sal
Modo de Preparación:
  1. Preparamos las placas para la lasaña. Dependiendo de sus gusto, puede utilizar placas normales o placas que no necesitan cocción (Deberéis seguir las instrucciones de la caja).
  2. En una sartén ponemos a calentar una poco de aceite.
  3. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada y el diente de ajo.
  4. Cuando la cebolla empiece a estar transparente incorporamos el pimiento y los champiñones troceados, y dejamos cocer todo junto hasta que los ingredientes estén blandos.
  5. Después añadimos el atún y removemos unos minutos.
  6. Por último incorporamos el tomate y removemos.
  7. Mientras la salsa está en el fuego, en otra sartén hacemos la salsa bechamel.
  8. Una vez terminadas, retiramos ambas salsas del fuego.
  9. Ya para comenzar a armar la lasaña, en una fuente para horno se coloca una capa de salsa bechamel, seguida de una capa de placas para lasaña
  10. Encima ponemos una capa de salsa de atún, seguida de una capa de queso mozzarellla.
  11. Repetimos la operación previa desde la capa de salsa bechamel hasta la de queso.
  12. Cuando ya estemos por culminar, se debe tomar en cuenta que la última capa debe ser de placas para lasaña.
  13. Encima de la última capa echamos el resto de la salsa bechamel y por encima de ésta echamos más queso.
  14. Introducimos la fuente en el horno, previamente calentado a 180º y dejamos hacer durante unos 15 minutos o hasta notar que la superficie está dorada.

 

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