mayo202012
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Croquetas de Jamón serrano y queso fundido
navarretesIngredientes:
  • 4 tacos de jamón serrano de unos 2 cm cada uno
  • 8 tacos de queso para fundir de unos 2 cm cada uno
  • Bechamel
  • Harina, huevo y pan rallado
Modo de Preparación:
  1. Pinchar en un palillo un taco de queso, un taco de jamón y de nuevo uno de queso.
  2. Una vez hecha la brocheta, pasarla por bechamel y dejarla enfriar. 
  3. Cuando esté fría, rebozarla en harina, huevo y pan rallado, y freírla en aceite caliente y abundante.

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